近段时间,“自制酵素”一词几乎席卷了微博和朋友圈,据说有养颜、美白、减肥瘦身、排毒等功效,一种“自制酵素”的方法也悄然流行起来,声称“十几块钱的成本,在家就可以享受到高品质酵素”。那么家庭自制酵素安全有效吗?昨天,食品药品监督管理局专家表示:家庭自制酵素安全难保证。
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有网友说,根据网上的“自制水果酵素教程”的帖子,用了两个多月的时间做出来几瓶“自制水果酵素”。酵素做好后,她迫不及待倒了一杯,刚喝一口就觉得味道有些怪,但想到能排毒减肥,还是喝完了。没想到没过多久她又拉又吐,整个人难受得不行,被家人送往医院后才得知得了急性肠胃炎,而罪魁祸首就是那杯“水果酵素”。
水果酵素制作时需要加入大量糖,虽然让口味变得“好喝”,却也无形中增加了糖的摄入量,光这一点,就和减肥没什么关系了。此外,由于采用自然发酵,无法控制菌种和生产条件,一旦在制作的过程中稍有不慎,极易滋生霉菌。这样生产出的“水果酵素”含有霉菌毒素,非但不能起到保健作用,还会对健康造成威胁。
所以,如果要健康减肥,需要选择质量过硬的酵素产品。经过
6年的合作研究,翌生美研发团队和美国宾夕法尼亚大学,终于研究出能同时相容,13株(大类)有益菌群共生发酵的:“多菌共生发酵”专利技术(专利号/10512639.3),获得国际专利的SMAP创新发酵系统 ,达到生物史上最高的酵素活性,无胃肠与肝脏的首过效应,直接进入人体循环,极致吸收。
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13株(大类)菌群涵盖了几十万种菌类,如此之多的有益菌类发酵生成的酵素,可对人体起到更广泛的健康催化保健作用,其保健作用是普通技术生产的酵素的6倍以上!所以,翌生美把酵素对人体的催化保健功能推向了一个新的高度,堪称21世纪初的生物领域的“生物革命”。长期服用翌生美酵素,用最和谐、最天然的方式来养生,可以净化血液、抵抗衰老、增强免疫力、美容养颜,由内而外地保持皮肤的美丽与健康。与酵素零距离,就是与健康零距离。翌生美酵素,为健康加分,为美丽添彩。